Guest post: Panna cotta con le fragole (collaborazione con Makeupposa)

Buonasera ragazze,
Io, Francy di http://makeupposa.blogspot.it/ e Marcella, ci siamo messe d'accordo per fare un guest
post, tutto di cucina. Io mi occuperò del dessert, e lei di un'apericetta.
A tutti i golosi e golose, per prima cosa voglio dirvi che questo dessert è una vera prelibatezza...di
cosa sto parlando??della Panna cotta con le fragole. Questa ricetta mi è stata data da una mia amica,
che la ringrazio.
La prima volta che l'ho fatta, ne sono venuti 8 bicchierini, ma alla fine della serata erano già spariti
tutti. La cosa più bella di questa semplice ricetta è che se si vuole fare bella figura, magari per una
cenetta, con poco tempo, e anche il giorno prima, si preparano e si possono conservare in frigo fino
a 5 giorni.
Che dire vi consiglio di provarla!

Ora vi do la ricetta:

Ingredienti:

© 4 dl di panna,

© 125 gr di latte,

© 125 gr di zucchero,

© 1/2 bacca di vaniglia raschiata,

© 5 gr di gelatina-rammollita in acqua fredda,

© 1/2 buccia di arancio grattugiata

Utensili:

-Pentola,
- colino,
-12 stampini(dipende da quando sono grandi, io ne ho usato 8 per un bicchierino alto 6 cm e 3cm di
larghezza)

Procedimento:(che potete farlo il giorno prima)

© Portare a bollore panna, latte, zucchero, vaniglia e la scorza d'arancio,

© Sobbollire per 5 minuti,

© Levare dal fuoco e aggiungere la gelatina strizzata

© Passare al colino e versare il composto in stampini(bicchierini, coppette...)

© Mettere in frigo per almeno 4 ore, coperto con pellicola.

Presentazione:(il giorno in cui la mangiate)

Prima di servire versare un piccolo strato di buona salsa di frutta di stagione, sopra la panna cotta e
servire subito.
Io oggi l'ho fatta con la marmellata alle fragole, guardate che bontà!

Bon appetit.
Francy
Vi aspetto nel mio blog: http://makeupposa.blogspot.it/