lunedì 5 novembre 2012

Arrosto di seitan con salsa soia

Una ricettina sana e gustosa, facilissimissima da preparare e adatta a tutti, anche per chi ha qualche problemino di intolleranza alimentare, o è vegetariano, o semplicemente non ha voglia del solito arrosto!

Vi chiedo umilmente perdono per le foto indecenti ma avevo lasciato la Canon in camera quando ho iniziato a spignattare!

Dunque ecco i semplicissimi ingredienti:

- Arrosto di seitan;
- Salsa soia (non dolce).


Tagliate a fettine l'arrosto di seitan, mettetelo in una pentola antiaderente con abbondante salsa di soia (mezzo cm per intenderci), fate assorbire un poco di salsa alle fettine di arrosto, quindi cuocetele a fuoco basso per qualche minuto, facendo attenzione che non si attacchino al fondo (se vedete che si stanno asciugando troppo aggiungete ancora un poco di salsa soia, non troppa però perchè ha un sapore forte).
Non appena l'arrosto sarà dorato, toglietelo dal fuoco ed eccolo pronto per essere servito!

La salsa soia la adoro...prossimamente vi metterò il post delle costine di agnello in salsa soia, una vera prelibatezza!

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